定金能否退还需看合同，未签合同可协商。《合同法》规定，定金处理需依据合同条款。若无合同，店家可能拒绝退款，造成经济损失。
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定金可协商退。操作：1.未签合同，先与店家沟通，出示定金收据，表达退款意愿；2.若店家拒绝，收集证据，如聊天记录、收据等；3.咨询专业律师，考虑是否通过法律途径追讨定金。
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处理方式有协商和诉讼两种。建议先与店家协商，协商不成再通过法律途径解决，根据具体情况选择最适合的方式。