打人咬耳需赔偿多项费用。依据《民法典》，赔偿包括医疗费、误工费、交通费、精神损失费等。未及时处理可能导致法律纠纷，严重影响双方权益。
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赔偿方式包括协商和诉讼。建议先尝试与对方协商，根据伤害程度和赔偿标准提出合理要求；协商不成时，可诉诸法律，由法院裁决赔偿金额。
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需多项赔偿。操作如下：1. 收集医疗费发票；2. 提供单位工资证明或当地基本工资标准，计算误工费；3. 保留交通费票据；4. 评估精神损害程度，协商或诉讼确定精神损失费；5. 双方可协商总赔偿额，或依法诉讼由法院判定。